Dla wielu ludzi pojęcie moszcz jest nic niemówiącym wyrazem. Dziwnie brzmi i nie przywodzi na myśl niczego, z czym można zetknąć się na co dzień. Pierwszej napotkanej osobie, która nie zna znaczenia tego słowa, ciężko będzie znaleźć jakiekolwiek skojarzenie. Tymczasem określenie to jest niezwykle ważne w branży winiarskiej. Brzeczka, braha i bracium Po raz pierwszy słowo moszcz pojawiło się w XVI wieku i od tamtego czasu jego znaczenie się nie zmieniło. Określenie to stanowi to samo co wywar, nektar, sok. Wyrazem synonimicznym, w zasadzie bardziej popularnym w średniowieczu, była brzeczka. Nie tylko Polacy używali tego wyrazu, ale też Czesi i Łużyczanie. Podobnym słowem posługiwały się plemiona celtyckie, u nich z…
-
-
Każda okazja jest dobra, by napić się wina!
Wino jest napojem przez wielu uznawanym za luksusowy. Alkohol ten spożywamy zarówno w towarzystwie, jak i w samotności, a z lampką czerwonego wina wygląda się po prostu seksownie. Napój ten najczęściej kojarzy się z kobiecością, mimo że spożywają go również mężczyźni. Jednak w naszej kulturze utrwalił się obraz kobiety z lampką wina w dłoni, a mężczyznę najczęściej kojarzymy z kuflem piwa lub szklaneczką whisky. Każda okazja jest dobra, by napić się wina. Kiedy więc sięgamy po ten trunek najczęściej? Obiad w wytrawnym towarzystwie Przyjęło się sądzić, że do obiadu wino spożywają najczęściej Francuzi. Idąc ich śladem, również inne narody, w tym Polacy, coraz częściej dobierają wino do obiadu. Warto jednak…
-
Celebryci z własnymi winiarniami
Wydawać by się mogło, że ogromne pieniądze, jakie zarabiają słynni aktorzy, przeznaczane są głównie na konsumpcję i kupno nowych willi oraz samochodów. Jednak coraz więcej znanych nazwisk decyduje się na zakup winnicy i produkowanie własnego wina. Niektórzy kierują się pasją i samodzielnie napełniają kolejne butle do wina, inni natomiast mają od tego specjalistów, którzy zapewniają im najlepszej jakości wino własnego wyrobu. Marek Kondrat W 2009 roku na Nizinie Szczecińskiej powstała Winnica Turnau, która od zawsze była marzeniem rolnika Zbigniew Turnaua, prywatnie kuzyna Grzegorza. W winnicy Marka Kondrata uprawiane są hybrydowe odmiany winogron: białe solaris i johanniter oraz ciemne rondo i regent. Wino z Winnicy Turnau można kupić w sześciu polskich…
-
Najdroższe wina świata
Coraz więcej osób kupuje balony do wina i postanawia rozpocząć samodzielną produkcję alkoholu do domowej degustacji. W ten sposób można uzyskać pyszny trunek znacznie taniej niż w sklepie. Jednak prawdziwi koneserzy, których nie zadowala domowe wino, szukają niesamowitych doznań smakowych, za które są w stanie zapłacić nawet kilkaset tysięcy dolarów! Sprawdź, jakie wina należą do najdroższych na świecie. Screaming Eagle: Cabernet Sauvignon „Krzyczący orzeł” z 1992 roku przeszedł do historii dzięki zawrotnej cenie, jaką osiągnął na aukcji charytatywnej zorganizowanej w 2000 roku. Sześciolitrowa butla została sprzedana za 500 tysięcy dolarów, czyli prawie 2 miliony złotych! Wino Screaming Eagle otrzymało od amerykańskich ekspertów 99 punktów na 100, co czyni je winem…
